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8 novembre 2009 7 08 /11 /novembre /2009 11:48

Bonjour,

Hier soir c'était apéritif dinatoire chez des amis et tout le monde amenait un petit truc alors j'ai fais des verrines :

                    
                               

Un lit de confit d'oignons maison - des petits cubes de pain d'épices - des petits cubes de fois gras entier

                                
             
Fondue de poivron trois couleurs - petites poêlées de coques (que mon chéri est allé ramassé cet été).

                                 

Un lit de mesclun, des petits cubes de pommes de crottin de chèvre et de fine lamelle de jambon cru

                        

Une crème à base de Boursin et de fromage frais battu et de fines lamelles de saumon, parsemé de ciboulette fraiche.

                               

Lit de cubes d'avocat miettes de crabe et quelques crevettes. Arrosé avec une vinaigrette balsamique/huile d'olive 

Le tout pour environ 4 heures de préparation et 60 verrines à la sortie.

Ce sont des basiques mais qui font toujours un effet très agréable sur la table.
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commentaires

R
<br /> Non seulement cela fait un super effet auprès des convives, mais c'est tout à fait succulent. Mes papilles en frétillent de gourmandise.<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Merci à toi et à tes papilles.<br /> <br /> Bonne semaine<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
N
<br /> bravo ,super tes verrines ,je suis moi meme dingue des verrines ,ils ont du se regalé tes amis,bisous de l alsace<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Merci à toi<br /> Bonne semaine<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
L
<br /> Bravo Delphine, tes amis ont dû se régaler - j'aime particulièrement la première, c'est une super idée. Très bonne soirée et bisous Lylou<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Merci, ils ont eu l'air d'aimer.<br /> Bonne semaine<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
C
<br /> Super tes verrines , j'adore en faire moi aussi surtout pour les apéro dînatoires , c'est pratique et ça fait de l'effet ! Bravo 8 Bisous manuela<br /> <br /> <br />
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D
<br /> C'est vrais que question effet y a pas mieux.<br /> Bonne semaine<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
L
<br /> et bien quel boulot mais cela devait être très bon bon dimanche bises josiane<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Quant on eime on ne compte pas dit le proverbe.<br /> Bonne semaine à toi<br /> <br /> <br />

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